Raïta et blinis
Foie gras poêlé Pommes cassis // Poisson mariné à la grenade
Morue et bottes de pâtes // Soupe aux crevettes comme à Bangkok
Filet de bœuf et jambon "bellota bellota" // Carpaccio de saint jacques crème de chicorée rouge
Saint Jacques fumées champignons et citron Meyer // Salade de canard aux dattes et aux noix
Filet de saumon aux épices // Langoustines au thé fumé
Huîtres creuses trois condiments // Noix de saint jacques en croute de cafe
Salade de poulpe aux câpres // Salade de homard à la Thaïe
Bouillon de poularde aux champignons et au gingembre // Velouté de potimarron au foie gras
Maquereaux au jambon Ibérique // Magret aux clémentines
Tartare d'avocats aux crevettes // Spaghettis aux langoustines
Mini bûches aux framboises // Gâteau de l’an neuf
0 commentaires:
Enregistrer un commentaire