Crêpes au kurakkan et fruits rouges - © Jean-Claude Amiel - Elle à Table
Ce qu’il vous faut pour réaliser ces crêpes
1 tasse de farine de kurakkan
1 tasse de farine de riz
2 oeufs
2 cuillères à soupe de sucre
2 tasses de laitde coco
& pour servir une compotée de fruits rouges
- Mélangez la farine de kurakkan, la farine de riz, les œufs, le sucre complet et le lait de coco.
- Faites cuire les crêpes dans une poêle un peu huilée bien chaude.
- Servez avec une compotée de fruits rouges additionnée d’une touche de sucre vanillé.
Bonne dégustation à tout moment de la journée !
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